Essen & Trinken
Essen & Trinken – Die Namen von Restaurant und Eigentümer lassen nicht unbedingt auf italienische Küche schließen. Trotzdem betreibt Tomek Sokolowski mit dem „Bruderherz“ in Charlottenburg erfolgreich ein gemütliches Nachbarschaftsrestaurant mit genau dieser Ausrichtung. Spezialität des Hauses ist die täglich selbst gemachte Pasta – und die sei in der Herstellung schließlich gar nicht so weit weg von Pierogi, sagt der gebürtige Pole, der jeden Tag selbst in der Küche steht.