„Essen sollte ein Gesamtkunstwerk sein”

Das „Roamers“ bietet rustikales Ambiente und Lemon-Cheesecake. Der Atmosphäre changiert zwischen amerikanischer Bar und California-Vibe . Aus dem Checkpoint. Masha Slawinski

Essen – (ein Tipp von Masha Slawinski) „Essen sollte ein Gesamtkunstwerk sein”, sagt Florian Schmidt. Er betreibt das Roamers in der Neuköllner Pannierstraße 64 (geöffnet Di-Fr 9.30-16 Uhr, Sa-So 10-16 Uhr, nähe U-Bhf Hermannplatz). Sein Café beschreibt er als „einen Mix aus amerikanischer Bar und Kalifornien Vibe”. Es sticht heraus durch sein rustikales Ambiente. Vieles ist selbst gebaut, z.B. der Bartresen, zusammengezimmert aus einem alten Scheunentor. Alles, was bei Schmidt auf den Tisch kommt, ist selbst gemacht und saisonal. Zum Frühstück gibt es u.a. Eggs Benedict (ab 9,50 Euro), bestehend aus pochierten Eiern, Sauce Hollandaise, Spinat, Lachs, Pilzen und Blumenkohl. Zum Naschen stehen z.B. Lemon-Cheesecake (5 Euro) und Zimtschnecken auf der Karte. Charakteristisch für das Café: Die Gerichte werden in kleinen Bratpfannen serviert, die man vom Campen kennt. (Foto: promo/ElenaPeters-Arnolds)