Berlin Food Week: Japanische Spezialitäten im House of Food
Essen – Start-ups präsentieren ihre neuesten Food-Trends in der Concept-Mall – klingt ziemlich hip, soll es auch sein. Zum zweiten Mal wird das Bikini Berlin zur Berlin Food Week zum House of Food. Mit dem Fokus auf Japan sind die Veranstalter ebenso am Puls der Zeit: In der Berliner Gastro-Landschaft sprießen Ramen-Läden und japanische Fusion-Restaurants schließlich geradezu aus dem Boden.