Essen Im Brotgarten im Charlottenburger Nehring-Kiez wird das (Brandenburgische) Korn für das Dinkelcroissant oder das Roggenschrotbrot noch selbst gemahlen. Bio - Vollkorn - vegetarisch - was heute in Kreuzberg und Mitte hipper Standard ist, war hier schon in den 80ern Geschäftsphilosophie. Mittags versorgt das angrenzende Bistro die hungrige Laufkundschaft mit frischen Suppen, Quiche und kleinen Pizzen.