Essen & Trinken
Essen – Das Verhältnis der Deutschen zum Spargel ist, gelinde gesagt, speziell. Offiziell endet die Saison am 24. Juni. Wer schnell noch die Gunst der Stunde nutzen und Beelitzer Spargel essen möchte, muss dabei natürlich nicht den S-Bahnring verlassen. Zahlreiche Restaurants in der Hauptstadt haben spezielle Spargelkarten. Im „Le Faubourg“ in der City West kommt Beelitzer Spargel zum Lunch mit Grenaille Kartoffeln, Nussbutter oder Sauce Hollandaise auf den Tisch, außerdem wahlweise mit Rosmarinschinken, confiertem Lachsfilet oder Bayonner Schinken.