Winterzeit ist Sake-Zeit. In Japan wird das „Getränk der Götter“ derzeit unter großer Sorgfalt gebraut, und Kenner wissen: Guter Sake hat daher seinen Preis. Auch die Berliner Spitzengastronomie hat den Reiswein längst entdeckt: Die größte Auswahl an direkt importierten Premium-Sake bietet das Zenkichi in Mitte. Der erste auf Premium-Sake spezialisierte Laden in Europa eröffnete 2010 in Friedrichshain: das Sake Kontor am Markgrafendamm 34.