Essen Seit unserer letzten Empfehlung des Wilson’s an der Nürnberger Straße 65 hat sich dort einiges getan: Schienen Angebot und Ambiente bis dato eher rustikal, zeigt sich das Restaurant im Crowne Plaza Hotel neuerdings luftiger und lichtdurchflutet, bestimmt von klaren Farben und Formen. Das Menü wartet mit mediterranen Einflüssen auf, z.B. Pulpo mit schwarzem Salz, Gegrillte Avocado mit Limette oder Blumenkohl im Ganzen gegart, für Anhänger der ehemals für Fleischgenuss auf hohem Niveau bekannten Küche des Wilson’s wurden aber auch beliebte Gerichte wie das „Original US Prime Rib“ ins Angebot übernommen.