Aus dem Tagesspiegel Checkpoint vom Montag, 18.11.2019 Neu-Verleger der „Berliner Zeitung“ verraten ihren SchatzGlobuli helfen gegen HomöopathieSPD-Senatoren sollen auf's Auto verzichten

Santa Cantina

Essen Restaurant Friedrichshain
von Maria Kotsev

Malaysische Suppe: Laksa-Pop-up in Friedrichshain

Essen – Laksa gehört zu den hier noch unbekannten Spezialitäten der südostasiatischen Küche. Schade eigentlich, hätte das malaysische Gericht durchaus Potenzial, die Berliner Gastroszene zu erobern: Die Suppe ist auf Kokosmilchbasis, Reisnudeln dienen als Sattmacher und alle möglichen Gemüsesorten geben Farbe in die Schüssel. Wichtiges Plus: Laksa funktioniert für Fleischesser, Pescetarier und Veganer gleichermaßen.

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