Essen & Trinken

Essen & Trinken – „Das Leben ist süß“, steht auf dem Flyer. Könnte stimmen. Mit seinen kleinen Kunstwerken der gehobenen Zuckerbäckerei hat Patissier Gil Avnon, geprägt durch Jahrzehnte in der Spitzenhotellerie, längst weit mehr als nur seinen Kiez erobert. Sein gediegen-modernes Café betreibt er bereits seit 2019, drinnen dunkle Holztische, die Wände in mattem Rosé. Auf dem langen Tresen duften Croissants und Blätterteiggebäck; Madeleines, Florentiner und Brownies stehen in Zellophan verpackt. In der langen Kühlvitrine reihen sich Törtchen und Tartes à la Gil Avnon: Patisserie, mal rund, länglich, rechteckig, getufft oder fruchtgekrönt, mit glänzendem Spiegel oder geflämmtem Baiser, süße Rouladen mit gezwirbelten Schokokringeln, Granatapfel-Tarteletts mit weißem Mousse-Zwiebelturm. Mi-Fr 12-18, Sa 10-18, So 10-17 Uhr, Schlüterstraße 71, S-Bhf Savignyplatz