Experimentierplatz für alle Bier-Feinschmecker
Bierverkostung im Menü – Hoch die Gläser! Heute feiern Amerikaner:innen den National Beer Lover’s Day. Auch in Berlin zelebrieren Hopfenfreunde bis zum 12. September das größte Craft Beer Festival Deutschlands, heute Abend nach Art „Bistro français“: Die Brauerei Schneeeule richtet die Teller um 18 Uhr mit Dry-aged-Entrecôte an, das für drei Stunden sous-vide gedünstet und mit dreifach gegarten Pommes, Brokkolini und Brandy-Pfeffer Sauce serviert wird.