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Essen – Wenn es aktuell einen Food-Trend gibt, dann heißt er wohl „Hand pulled Noodles“. Wobei „aktuell“ nicht ganz stimmt, seit einigen Jahren schon, sind die längsten Schlangen vor Restaurants zu finden, die ihre Nudeln von Hand ziehen. Der bei jungen Leuten dieser Tage angesagteste heißt Mr. Noodle Chen und befindet sich im Wedding. Tatsächlich handelt sich es hier um den ersten deutschen Ableger einer chinesischen Kette – authentisch ist es also schon mal. Weites Pro-Argument: ein Nachschlag ist kostenlos. Ansonsten unterscheidet das Lokal sich nicht von der Konkurrenz (und die ist groß). Nudeln in unterschiedlichen Formen, werden als Suppe oder mit Chilliöl, mit Fleisch oder Gemüse serviert. Täglich 11.30-14/17-21 Uhr, Willdenowstraße 12, U-Bhf. Leopoldplatz
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