Ein Platz für jede Gelegenheit

Essen & Trinken – Die große Außenterrasse des Café Engel am Prager Platz (Foto) bietet viel Platz, um Eis und Kuchen zu schnabulieren und einen Blick auf den Springbrunnen zu werfen, der nach dem Lockdown peu à peu wieder bevölkert wird. Das Besondere im Engel? „Wir stehen in erster Linie für Vielfalt und Nächstenliebe und wollen so das Miteinander im Kiez stärken. In unserem Café ist jeder willkommen. Ähnlich wie unsere Gäste sind auch unsere Mitarbeiter Menschen aus verschiedenen Kulturkreisen, die super miteinander auskommen.“, erklärt Inhaber Vahap Karadag seine Philosophie. Deshalb stellt er auch Kunst aus und legt großen Wert darauf, dass seine Gäste immer mal was Neues probieren können und trotzdem für jeden was dabei ist. Von der Idee her ist das Engel ein all-day-long-Spot mit Frühstücks- und Abendkarte. Dass das Treiben vor der Tür wieder zunimmt, freut Karadag nicht nur aus unternehmerischen Gründen: „Wir haben in den letzten Wochen und Monaten sehr ungewöhnliche Zeiten erlebt. Ich wünsche mir für die Zukunft, dass jeder für sich und wir gemeinsam als Gesellschaft positive Lehren aus der Sache ziehen und uns in eine positive Richtung weiterentwickeln.“ Wie die Aussehen könnte, besprechen Sie am besten bei einer heißen „Bubble Waffel“ mit einer schönen Kugel Wallnuss-Feige am Prager Platz 1-3 in Wilmersdorf. U-Bhf Güntzelstraße, tgl. 9-21 Uhr

Selber kochen – Herzhaft kann das Engel zwar auch, aber dieses Rezept aus der Genuss-Redaktion für Huhn in Buttermilch geht so einfach, dass selber kochen durchaus eine Option ist. In der Zeit, wo das Fleisch in der Lake durchzieht, schaffen Sie es im Engel aber mindestens vom „Mocca Latte on the Rocks“ bis zum Riesling.