Trinken am Südstern Das Hammers ist eine kleine Weinbar mit Vesperangebot (und Vorliebe für Rohmilchkäse), Weinverkauf und Kompetenzdichte: Jürgen Hammers war Chefsommelier in diversen Sternerestaurants, ehe er sich ganz der Weinlehre verschrieb – mit regelmäßigen Wein- und Genussseminaren, Sommelierausbildung und versierter Kundenberatung (Körtestraße 20, Di-Fr 14-21 Uhr, Sa 12-16 Uhr) – Ein Tipp aus dem aktuellen Genuss-Guide (passt auch in den Nikolausstiefel).