Sommerserie

In Berlin um die Welt – Israel: Milch und Honig sind passé, Gemüse und Dips das neue Ding. Israel gilt als das veganste Land der Welt und in Berlin bietet das israelische Vegan Feast Weekend an diesem Wochenende ein buntes Potpourri an traditionellen und modernen Gerichten. Heißt: Ganz viel Hummus, Aubergine in Salsa und Tahini, gegrillter Blumenkohl und selbstgemachtes Pitabrot.