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Essen & Trinken wie im sogenannten Melting Pot: So vielfältig wie die Berliner sind, so abwechslungsreich und international möchte Küchenchef Steffen Sinzinger die Gerichte in der Blend Kitchen & Bargestalten. Der erfahrene Koch überdauerte schon das Vorgängerrestaurant Xxenia im Hotel Pullman in der Budapester Straße 25. Jetzt serviert er dort inmitten modernster Einrichtung - eine geometrische Gratwanderung zwischen zeitgenössischer Kunst und Funktionalität - geeisteTomatensuppe mit Oliven und Bocconcini und Shoyu-Ramen mit Schweinebauch. Im Spirituosenschrank hinter der Bar sind Korn und Gin der lokalen Spritmarke Berliner Brandstifterebenso vertreten, wie eine Palette von Craft Bieren, vom Pale Ale zum German IPA. U-Bhf Wittenbergplatz, tägl. 12-14 & 18-23 Uhr
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