Verfeinerte Berliner Küche in Clärchens Ballhaus
Essen & Trinken – Kurz hatte man Angst um die Zukunft von Clärchens Ballhaus. Der Mietvertrag für den bisherigen Betreiber wurde nicht verlängert. Seit mehr als hundert Jahren wird hier getanzt und getrunken. Sollte nun auch noch eine der letzten Berliner Institutionen verschwinden? Nein, verspricht der Besitzer, Clärchens Ballhaus soll erhalten bleiben, mit neuem Betreiber und nach Sanierungsarbeiten ab dem nächsten Sommer.