Essen & Trinken
Essen & Trinken – Eine Traditionsadresse für gutbürgerliches Essen war das „Alte Zollhaus“ am Landwehrkanal schon immer, hier konnte man mit Eltern auf Berlinbesuch getrost einkehren. Seit der Neueröffnung als „Rutz Zollhaus“ erstrahlt der Fachwerkbau in neuem Licht. Marco Müller (3 Sterne) schaut als Küchendirektor auch auf die Linie, die Küchenchef Florian Mennicken kocht. Es gibt Herzhaftes wie Königsberger Klopse, Roulade oder Blutwurst, versehen mit einem feinen Dreh Richtung Leichtigkeit und Raffinesse.