Kreuzberg statt Ikea: Fleischklößchen futtern bei Möllers Köttbullar
Essen – Was Ikea gelingt, kann Kreuzberg schon lange: Fleischklößchen mit Preiselbeeren futtern Hungrige ab heute am Schlesischen Tor. Seit drei Jahren steht Henrik Möller mit seinem Foodtrailer auf den Feiern Berlins. Jetzt wagt er sich an sein erstes Lokal: „Wir fangen erstmal mit dem Mittagstisch an, und schauen, wie das läuft. Wenn die Clubs wieder losgehen, dann öffnen wir bis nachts.“ „Möllers Köttbullar“ verputzen die Gäste vor der Theke am Stehtisch – oder ziehen samt Bällchen auf die kleine Terrasse.