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Essen & Trinken – Wer sich bei dem grauen Wetter gern an die Copacabana träumt, findet auf der Gräfestraße 80 brasilianisches Lebensgefühl: Im Pondjiwerden „Pão de Queijo“ nach Familienrezept zubereitet. Die heißen Mini-Brötchen bestehen aus glutenfreier Tapiokastärke und jeder Menge sonnengelben Käse. Demnach übersetzt das Lokal den Snack selbst als Käsebällchen, die pur oder zusätzlich mit karamellisierten Zwiebeln und Thymian, Guaven-Marmelade oder Dulce de Leche verfeinert werden. In der verquirlten Waffeleisen-Variante gibt's das Fingerfood auch mit Schinken oder Tomate und Oregano. Di-So 11-19 Uhr, U-Bhf Kottbusser Tor
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