So klappt's mit dem selbstgemachten Hummus
Berlinbesuch – Wo soll man schon (in Deutschland) lernen, wie man richtigen Hummus selber macht, wenn nicht in Berlin? Damit der Berlinbesuch also auch ganz praktisches Wissen von seinem Städtetrip mit in die heimische Küche nimmt, sollte man ihm die „Hummus Making Class“ im Raum Schwalbe ans Herz legen. Dabei verspricht der Titel viel weniger, als der Kurs hält – denn zubereitet werden in den 3 Stunden ab 18.30 Uhr auch Tabouleh, Rote-Beete-Salat, Pitabrot und arabischer Salat.