Herbstliche Pilzrezepte von Moritz Schmid

Geschenk – Wenn die Pilze aus eigener Sammlung im Botanischen Museum abgesegnet wurden, ist die nächste Station die heimische Küche. Da ist ein bisschen Inspiration nie verkehrt: Innovative Rezepte liefert Moritz Schmids Pilz-Guide „Into the Woods (Prestel Verlag, 32 Euro).