Essen wie im Gourmet-Restaurant der 80er - und das ist absolut als Qualitätsmerkmal zu verstehen, wie Bernd Matthies in der Restaurantkritik über das Grundschlag in Schmargendorf betont. In dem Bistro neben dem besternten Frühsammers wird in gediegener Wohnzimmeratmosphäre handwerklich gekonnt ausgeführt, womit Peter Frühsammer vor 40 Jahren den Guide Michelin überzeugte: saftig gebratene Lachsforellenfilets auf Risotto mit quietschgrünem Kräuterpüree (16,50 Euro) oder Rindergulasch mit Champignons, Schmorzwiebeln und ordentlich Butterbröseln auf Kartoffelpüree (16 Euro).