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Das Rossiin der Lehrter Straße 66 in Mitte (am Hauptbahnhof), sieht nicht nur einladend luftig aus, es hat auch einen inklusiven Anspruch (wie das dazugehörige Hotel). Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten hier, was den Service nicht immer perfekt macht, dem Genuss aber ganz und gar keinen Abbruch tut. In der verglasten Showküche werden regionale und saisonale Produkte (u.a. aus einer SOS-Dorfgemeinschaft) zu Schwarzwurzelsalat mit grünen Bohnen, Minze und süßlich eingelegtem Chicoree (8 Euro) verarbeitet. Kräftig, aber gekonnt gewürzt kommt das zarte Zanderfilet mit krossem Kartoffelstroh und betenrot gefärbten Blumenkohlröschen auf den Tisch (16 Euro). Da die Portionen üppig sind, können Sättigungsbeilagen wie Süßkartoffelpommes optional dazu bestellt werden, durchdacht ist auch die Kinderkarte, die nicht nur die obligaten Nudeln mit Tomatensauce bereithält. Etwas schade ist, dass sich dieses herzliche Lokal noch nicht recht rumgesprochen hat (also: probieren Sie es aus und erzählen Sie es weiter), denn auch Restaurantkritikerin Elisabeth Binder bekennt: „Ich habe schon perfekter gegessen, aber dieser Abend hat mich wieder eindrücklich daran erinnert, dass es nicht nur auf Perfektion ankommt.“ Tgl. 11.30-22 Uhr, barrierefrei
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