Essen: Neue Karte im The Cord
Essen & Trinken – Am EUREF-Campus erforscht man die Zukunft, mit all ihren Möglichkeiten und Grenzen. Letzteres gibt auch die Umwelt den Menschen vor. Deshalb steht das dort ansässige Restaurant „the Cord“ für das Motto: „Du bist, was du isst“. Konkret bedeutet das: Die Produkte werden ausschließlich von Lieferanten bezogen, die nachhaltig produzieren.