Essen Im neu eröffneten Savu am Ku´Damm macht Küchenchef Sauli Kemppainen nicht nur durch seine gewagte skandinavisch-spanisch-italienische Fusionküche auf Sterneniveau auf sich aufmerksam, auch die Preise verblüffen: „Lamm aus Polting, Nuss und Zunge, Piquillo-Paprika, Knoblauchkartoffeln, Kartoffelcreme, Aubocassa-Olivenöl, Jus von geräuchertem Lamm und Estragonkresse“ kosten exakt 17 Euro (vier Gänge kosten 59 Euro, jeder weitere 10 Euro).