Vom Einfachen das Gute

Thomas Wochnik

Essen Gutes Brot, saftiger Schinken, würzige Würste, Käse und Wein – die Verlängerung der Eat Berlin kommt klassisch rustikal daher. Weniger klassisch ist die Anwesenheit der Produzenten an der langen Tafel, die Fragen zu ihren durchaus modernen Erzeugnissen beantworten und Anekdoten zu erzählen haben, die sich in mancherlei Hinsicht von denen der Großstadt unterscheiden dürften.