Das kleine Bistro Vielfalter in Mitte ist nicht nur optisch in frischem Grün gestaltet, sondern zeichnet sich auch auf der Speisekarte durch grüne Kost aus: das täglich wechselnde Angebot aus Suppen, Salaten und warmen Gerichten ist durchgehend vegetarisch, dienstags sogar ausschließlich vegan. Auch die größtenteils regionalen Produkte im Sortiment des angeschlossenen Bio-Ladens entsprechen den Grundsätzen yogischer Ernährung.