Essen & Trinken
Essen & Trinken – Im Vereinsheim der Laubenkolonie „Einigkeit“ in Rosenthal gibt es ein Restaurant, das man so hier sicher nicht erwarten würde. In der „Bollenpiepe“ (Berlinisch für Frühlingszwiebel) kocht Marcus Kümmel in rustikalem Ambiente eine erstaunlich weltläufige Küche. Dazu muss man wissen: Er war mal Küchenchef des veganen Fine-Dining-Restaurants „Kopps“ in Mitte.