Vegane Sommergestaltung mit Tomatengeschmack

Essen – Es bleibt heiß und möglicherweise dürfen wir allmählich zu hoffen wagen: Es ist wirklich Sommer. Und zwar einer von der Sorte, bei dem wir draußen sitzen, Dinge bestellen und uns mit Menschen über unsere Sommerpläne austauschen; weil es sie gibt, die Sommerpläne. Dies geht bei keinem anderen Gericht besser als bei einer andalusischen Gazpacho. Glücklicherweise braucht es hier gar keine veganen Alternativen, aber wenn irgendwer den Dreh zu dieser kalten Suppe raus hat, dann ist das die spanisch geführte vegane Alaska Tapas Bar in Neukölln.