Neu in Mitte: Prunk und Tartar im Frederick's

Neu in Mitte – Bescheiden war gestern! Gleich vier neue Etablissements beherbergt das riesige Frederick’s am Potsdamer Platz: Ende April ist der selbsternannte „Social Hotspot“ in die gläserne Box am Sony Center eingezogen, hinter der die verbleibenden Fassaden des einstigen Hotels Esplanade weilen. In zwei Bars, einem Deli und einem noblen Fine-Dining-Lokal lädt das Haus zu deutsch-französischer Edelküche, abenteuerlichen Bowls und kostspieligen Craft-Cocktails. Tartar und Chateaubriand verspeisen die Gäste bei protzigem Belle Époque-Interieur, das an verlorene Berliner Salons erinnert – unser Lieblingsraum des labyrinthartigen Komplexes bleibt der historische Kaisersaal, der nun mit samtenen Sesseln bestückt ist. Wir empfehlen eine frühe Reservierung fürs Diner, geöffnet ist mittwochs bis samstags (Restaurant und Bars) sowie montags bis freitags (Deli). Bellevuestraße 1, S+U-Bhf Potsdamer Platz