Istanbul Mule trifft auf türkische Hausmannskost
Essen & Trinken – An türkischen Restaurants mangelt es in Berlin nicht. Um sich abzuheben, so fanden Arzu Bulut und Lale Yanik, mussten sie also neben der Qualität mit ansprechender Optik punkten. Die Machart der gefüllten Weinblätter, des Hummus und Kisirs haben sie sich von zu Hause abgeguckt – nicht umsonst nennen die beiden ihr Restaurant Osmans Töchter. Angerichtet sind ihre Speisen in hochwertigen Pastellschüsseln, Pistazien und Petersilie werden im richtigen Maß als ansprechendes Topping verwendet.