Fusionsküche ist ein Erfolgsrezept in Berlin. Je ausgefallener, desto besser. Perfektioniert haben das My Linh und Koki vom YaMe NumNums in Neukölln. Seit letztem Oktober bieten die beiden im Vorraum der Trattoria Lavanderia Vecchia in der Flughafenstraße 46 (U-Bhf Boddinstraße) eine einzigartige Küchenkombi an: Australian Brunch meets Asian Cuisine. Wie das gehen soll? Brioche wird belegt mit Kimchi, süß-scharfes Ingwersirup kommt obendrauf.