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Essen – Veganer Lachs? Wie das gehen soll, fragen Sie sich jetzt bestimmt. Die Antwort auf die Frage liefert die WanderSterneKüche der Klimawerkstatt Spandau. In der Falkenseer Chaussee 199 soll draußen vor dem Kieztreff Am Posthausweg gepicknickt werden (das Wetter lässt das glücklicherweise wieder zu). Bevor man aber reinbeißen kann in den veganen Lachs, austesten, ob Geschmack und Konsistenz an Fisch oder geschmacklose Ersatzprodukte erinnern, müssen die Besucher selbst ran. Wenn man weiß, was drin ist, sinkt ja auch die Skepsis. Wir verraten es Ihnen schon: Auf der Zutatenliste stehen Möhren, spezielle Räuchersoße und Nori-Blätter. Das Gemüse kommt bio aus dem Gemeinschaftsgarten, die Soße wird auch selbstgemacht. Das Event ist kostenlos. Bus-Station Freudstraße, ab 16 Uhr
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