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Stulle, Knifte, Doppeldecker – die Namen für den Klassiker vom heimischen Küchentisch sind genauso zahlreich wie seine Variationen. Unsere „Mehr Genuss“-Redaktion hat am Wochenende das Universum zwischen zwei Brothälften erkundet und die vielversprechendsten Verkostungsorte der Stadt gefunden. Unser Favorit ist die vietnamesische Variante, das „Bánh mì“: geröstetes Baguette, traditionell mit mariniertem Schweinefleisch und Pâté aus Hühnerleber belegt, dazu frisches Gemüse und ein aromatischer Mix aus Zitronengras, Ingwer und Koriander. Im Cô Cô-Bánh Mì Deli gibt’s das vietnamesische Sandwich mit verschiedenen, auch vegetarischen Zutaten ab 5,50 Euro. Rosenthalerstr. 2 (U-Bhf Rosenthaler Platz), Mo-Do 11-22 Uhr, Fr-Sa 11-23 Uhr, So 12-22 Uhr
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