Menü sichern – In Brechts Steakhaus wird am Mittwoch ein Drei-Gang-Menü zum Verlieben serviert. Mit einem Glas Prosecco in der Hand werden die Gäste an den Tisch geführt. Rote-Beete-Suppe mit Milchschaum und Pistazien-Crumble machen den farbsymbolischen Auftakt. Der Hauptgang umfasst allerlei rosafarbenes Fleisch: Die „Dry Age Experience“ rahmt u.a. Argentinisches Rib Eye, Argentinisches Roastbeef sowie Roastbeef mit Pommes Frites, Pfeffersauce und Salat auf dem Teller. Schokoladensoufflee bringt gen Ende bestenfalls nicht nur das Vanilleeis zum Dahinschmelzen. Schiffbauerdamm 6-7, S/U-Bhf Friedrichstraße
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