Kaffee und Kuchen – Feinste vegane Patisserie wird in der Sakura Bakerykredenzt. Cupcakes, Kuchen und Zimtschnecken sowie französische Sablés, aber auch herzhafte Backwaren werden auf nachhaltige Art und Weise mit möglichst regionalen Zutaten in der Konditorei unweit vom Nordbahnhof zubereitet.