Essen und Trinken – Erstmal ein bisschen Pita dippen. In Humus etwa, der aus Kichererbsen aus dem Libanon gemacht ist, oder in die Sesampaste Tahini, oder in die jemenitische Würzsauce Zchug oder in diese rote Paste, die ordentlich auf der Zunge brennt und an die man sich lange erinnert, auch wenn man den Namen nicht kennt. Im Yafo, einem israelischen Restaurant in Mitte, könnte man den ganzen Abend Brot in Köstlichkeiten tunken.