Frollini zum Flanieren
Draußen – Wer im Jahr 2019 direkt mit einem Pop-up-Konzept startet, ist gegen eine Pandemie gewappnet. „Bardele“ lautet das adresslose Projekt des Koch-Duos Paolo Bertocchi und Tyler Hanse, das jede Woche an einem anderen Ort zu finden ist, stets mit wechselnden, original italienischen Frühlingsbringern. Mit Bardele wird der Spaziergang ungleich mediterraner.