Knuspriges Sauerteigbrot aus Wedding
Brot sichern – Wer diesen Beitrag zum Frühstück liest, dem sei eine Backstube für den morgigen Tag empfohlen. Im Sprengelkiez gibt’s mittwochs bis samstags leckere Backwaren wie Butter-Croissants oder gefüllte Kringel, Rosinenbrötchen und feinstes (Sauerteig)Brot, genauer gesagt bei „Hansi's Brot“ – Johannes Jungnickels alter Spitzname und Namensgeber seiner Handwerksbäckerei.