Spreewaldgurke kämpft ums Überleben

Das jetzt auch noch: Die Spreewaldgurke stirbt aus. Weil der Einzelhandel die Gurken im Glas immer billiger machen wolle, können sich die Brandenburger Betriebe die teuer werdende Fertigung kaum noch leisten. „Die Gurke wird verschwinden – oder steht nur noch im Delikatessenregal“, befürchtet Heinz-Georg Embach vom Spreewaldhof Niewitz. So eingelegt wird nicht nur das Gemüse sauer.