Zurück zum Ursprung

„Ursprung“ soll ein Restaurant heißen, das ausschließlich „kulturell korrekt“ kocht. Chefin Marleen Jasper plaudert in der „taz“ über die Pizza als Opfer auf dem kapitalistischen Altar und die Zwangsgermanisierung des Biers. Natürlich in Neukölln serviert –  pardon: „reicht“ sie ausschließlich Gerichte, die auf „kulturelle Aneignungen“ verzichten. In einer Stadt, in der es vegane Metzger, Reste-Restaurants, Steinzeit-Küche und die Retter des krummen Gemüses gibt, wäre uns fast nicht aufgefallen, dass das Interview auf der Satire-Seite der „taz“ steht . Wie das wohl bei den Besitzern des echten Restaurants „Ursprung“ (deutsche Küche!) in Mitte ankommt?