Erster zertifiziert allergikerfreundlicher Apfel ab dem 17. November

Apfel-Allergiker aufgehorcht. Nach acht Jahren Forschung und vielen sperrigen Zuchtnamen (wie „ZIN 168“) kommt am 17. November der wohlklingende „Pompur“ in die Geschäfte. „Das ist der weltweit erste Apfel, der seine Allergikerfreundlichkeit bescheinigt bekommt“, verkündet Charité-Forscher Karl-Christian Bergmann im Promo-Video. Wie er sich da sicher sein kann? Als Studienleiter verantwortete Bergmann die „direkte orale Provokation“ Betroffener. Oder wie wir es nennen: Alltag in Berlin.