Eierrekord zu Ostern

Pünktlich zu Ostern haben Brandenburgs Hennen einen neuen Legerekord aufgestellt. Das Landesamt für Statistik versichert: „Eine Versorgung ist mehr als gewährleistet.“ Von Ann-Kathrin Hipp

Pünktlich zu Ostern verkündet das Amt für Statistik einen neuen Rekord: 932,5 Millionen Eier haben Brandenburgs Hennen 2019 gelegt – 32,4 Millionen mehr als im Vorjahr. Erfasst wurden dabei nur Unternehmen mit mindestens 3.000 Haltungsplätzen. Die meisten Eier (751 Millionen) stammen aus der Bodenhaltung. Die durchschnittliche Legeleistung je Henne lag bei 303 Eiern. „Da ein Bundesbürger 2019 im Durchschnitt 236 Eier verbrauchte, wäre für Brandenburg mit 373 Eiern je Einwohner eine Selbstversorgung mehr als gewährleistet.“