Ade analoge Lebensmittelwelt

Lesen – Durch die geschlossenen Restaurants boomen die Lieferdienste und auch unser Einkaufsverhalten im Supermarkt hat sich geändert. Hint: Hamsterkäufe. Im Buch Food Code (25 Euro, Kunstmann Verlag) geht es ebenfalls um die Veränderungen in der Lebensmittelbranche: Foodaktivist sowie Gründer der Slow Food Youth Berlin Hendrik Haase und Journalist Olaf Deininiger gehen der Frage nach, wie digitale Technologie auf unsere Esskultur abfärbt: Arbeiten Bauern zukünftig überhaupt noch auf dem Acker und stehen demnächst Roboter für uns in der Küche?...