Karpfen und in den Krautbänken am Katharinensee

Gewässer – Nachdem die halbe Stadt vermutlich diverse Rezepte von Yotam Ottolenghi nachgekocht und ein komplettes Küchenregal voller Salzzitronen stehen hat, braucht es für diese auch ein Anwendungsgebiet: Kabeljau und Karpfen sind hier ausgesprochen gute Lösungen, bestenfalls frisch aus dem Wasser. In den Krautbänken am Müllroser See lässt sich herrvorragend Karpfen fischen, ebenso am südlich gelegenen Katharinensee. Kabeljau oder Dorsch, wie man die Jungfische nennt, gibt es wiederum vor Rügen und in der freien Ostsee zu angeln. Zum Glück inzwischen wieder in aufgestocktem Bestand.