Selbst kandierter Ingwer – garantiert gut für's Immunsystem!

DIY – Als Gewürz ist Ingwer lecker und gesund. Kandiert ist er noch viel leckerer und bestimmt auch noch tausendmal gesünder. Denn die großen Mengen Zucker, die die scharfe Wurzel während der Zubereitung schluckt, heben die Stimmung – und was wäre aktuell nötiger für das Immunsystem? Ingwer selbst zu kandieren braucht zwar mehrere Tage und daher etwas Geduld. Pro Tag muss man aber eigentlich nur kurz den Herd anstellen, etwas rühren, und vor allem weiteren Zucker hinzukippen. ...