Grübelstoff

Grübelstoff – In Amerika heißt Grünkohl „Kale“ und gilt als Trend-Gemüse, es gibt ihn knusprig gebacken als Gemüsechips oder als Zutat im grünen Smoothie. Hierzulande scheint er immer noch eher altbacken daherzukommen. Wie würden Sie Grünkohl gerne mal zubereiten?