Pancakes mit Tonka-Kirschen zum Nachtisch

Ab heute stößt das Frühstück 3000 seine Glastüren auf. Den ganzen Tag kann man dort brunchen und edle Cocktails schlürfen. Ein Tipp von Lotte Buschenhagen

Toast & Mimosa – Fine-Dining zum Frühstück! Ganztagsbrunch ist Berliner Religion. Wer schon im Morgengrauen das Tartar ersehnt oder abends gern French Toast knuspert, saust an den Schöneberger Nollendorfplatz: Ab heute stößt Frühstück 3000 die Glastüren auf. Zwischen noblen, dunkelgrünen Wänden nippen Besucher an Vegemite-Cocktails (!) und verkosten gebeizte Eidotter, von denen der Kokosblütenzucker rieselt. ...