Kreative Grüße aus der kalten Küche

Bevor wir uns schwarzärgern, schleckern wir lieber schnell ein Eis. Und wie gut dass jeder weiß, weiße Kugeln sind nicht heiß. Schwarze Waffel, schwarze Kugel, schwarzer Löffel - dieser Trend aus Japan kommt gerade in Berliner Dielen an. Zudem wird Eiscreme thailändisch eingerollt, australisch als Rosenblüte drapiert oder arktisch bei 196 Grad minus schockgefrostet. Kreative Grüße aus der kalten Küche (hier ein besonders schöner von Raul Krauthausen aus seinem Kühlschrank) lassen die Eiskonzerne bereits erzittern, wie unser kühl recherchierter Branchenreport zeigt (schwarz auf weiß nachzulesen hier). Berlin hat gerne einen an der Waffel.