So startet Berlins Gastronomie am Freitag aus der Coronakrise

Die Betreiber von vier beliebten Biergärten erzählen, wie sie den Saisonstart meistern – „Nervosität“ und „Vorfreude“ halten sich dabei die Waage. Von André Görke

So startet Berlins Gastro aus der Corona-Krise. Hier der CP-Check mit vier populären Biergärten zum Freitag.

+ Loretta am Wannsee. „Wir machen um 12 Uhr auf, 1000 Gäste dürfen rein. Wir haben verschiedene Ebenen im Garten und können das alles gut auseinanderziehen. Benötigt wird nur ein negativer Test. Und man muss sich registrieren – mit der Luca App oder auf‘m Zettelchen. Nein, unser Personal testet nicht vor Ort. Wir haben am Donnerstag die letzten Schilder erstellt und Abläufe geprobt. Letztlich läuft alles von allein, wenn die Gäste mitmachen. Meine Empfehlung nach der langen Zeit? Ein frisch gezapftes Bier. Das würde ich sogar gleich um 10 Uhr trinken.“

+ Prater in Prenzlauer Berg. „Wir öffnen am Freitag um 16 Uhr. Platz haben wir im Biergarten für 600 Gäste. Natürlich ist nach so langer Zeit die Freude groß, aber es schwingen natürlich auch Nervosität und Aufregung mit, da viele neue Regelungen beachtet werden müssen. Nein, vor Ort bieten wir keine Tests an, aber in der Umgebung gibt es diverse Möglichkeiten. Meine Empfehlung zum Start? Prater Pils, Bratwurst und eine Brezel.“

+ Klunkerkranich in Neukölln. „Bring your mask, bring your test – and bring your umbrella“, lautet das Motto. „Wir öffnen Freitag bis Sonntag, 16 bis 23 Uhr. Platz haben wir für 180 Personen. Nein, unser Personal testet nicht, aber im Umkreis gibt es viele Teststationen, zum Beispiel in den Arcaden. Auch wenn wir uns gerade noch etwas überrumpelt fühlen, ist die Vorfreude nach den schwierigen Monaten sehr groß. Meine Empfehlung? Ich persönlich würde mit Freunden mit einem Sekt auf Eis anstoßen.“

+ Zollpackhof am Kanzleramt. „Wir öffnen um 11 Uhr den Biergarten. 700 bis 800 Gäste können rein. Und ja, es gibt die Möglichkeit, sich auch vor Ort testen zu lassen, im 21DX Testzentrum direkt in der Remise, als kostenloser Bürgertest. Meine Empfehlung? Ein Helles vom Fass und auf der Restaurantterrasse ein Wiener Schnitzel mit Beelitzer Spargel.“